9月23日下午，由党委宣传部主办、后勤处承办的文苑第91期“明月寄情·巧手成圆”传统月饼手作非遗工坊在博园餐厅举办。本次活动特邀辽宁宝发祥月饼制作技艺省级非遗传承人胡春利走进校园，在中秋前夕，带领师生共同开启一段探索非遗技艺的文化之旅，共上一堂劳动实践课。

胡春利围绕中秋节的历史起源与节日习俗展开讲解，并介绍宝发祥月饼制作技艺的传承发展过程。宝发祥月饼至今已有120年历史，历经五代传承，形成以五仁月饼为代表的九道工序制作体系，以选用一级食材、百年秘方为核心，月饼成品具有色泽金黄、造型美观、甜而不腻等特点。2020年，被列入辽宁省级非物质文化遗产代表性项目名录。

从和面、调馅，到包制、定型、烘烤，现场师生在传承人的指导下分组体验制作工序，亲手完成属于自己的中秋月饼。在热烈的氛围中，一盘盘金黄的月饼出炉，馥郁的香气弥漫全场，甜蜜在舌尖绽放，匠心在指尖传承。

“原来月饼制作是非遗技艺！亲手体验，才读懂老手艺的魅力！”人文学院王敬宇同学在活动后分享道。从一捧面粉到一枚完整的月饼，这不仅是一场非遗手作体验，更是一堂生动的劳育实践课，让青年学子在传承传统文化的同时，感受劳动的乐趣和价值。