本报讯（康乐 大连新闻传媒集团记者谢小芳）长期以来，在海参养殖中使用抗生素预防疾病的现象多发。自2019年7月10日，农业农村部第194号公告全面叫停饲用抗生素后，海参行业迫切需要绿色、安全、高效的抗生素替代品。针对这一市场需求，大连理工大学的一支学生团队提出新型替抗疗法——多联多价卵黄抗体技术。在国际上率先开发出针对海参的饲料级多联多价卵黄抗体制剂，在高效防治海参腐皮综合征的同时从源头上保障了海参绿色养殖。在2023年底举行的中国国际大学生创新大赛中，该团队参赛项目“爱参宝——海参绿色养殖的引领者”获得青年红色筑梦之旅赛道全国金奖。目前，“爱参宝”已经走出辽宁，在全国拥有300多处养殖户试点。

大连海参每年产量约占全国海参总产量的25%，其中长海县海参养殖业是大连海参养殖业的重要组成部分。项目负责人、大连理工大学生物工程学院的张万说：“我是大连人，海参产业是大连的重要产业之一，很自然就想到从身边比较熟悉的产业入手。”在长海县，该项目团队针对其海参养殖现状进行了实地调研，发现当地海参养殖散户比例高，养殖技术不完善，抗风险能力较差。特别是幼参的腐皮综合征初期感染率高达60%以上。“我们有针对性地研发药物，专门治疗幼参的腐皮综合征，希望能降低养殖户的经济损失。”张万说。

“我们项目团队的指导老师们长期致力于有关动物畜禽传染病的卵黄抗体技术研发，效果很好。面向大连在水产品方面的需求，我们就想试着把陆生动物卵黄抗体技术移植到海参养殖领域。”团队技术负责人王楷翔说。

在卵黄抗体技术的基础上，项目团队提出“多联多价”的卵黄抗体技术，无疑是一大创新。“之前的卵黄抗体技术是以单一抗体为主，应用的时候可能出现抗原和抗体不匹配的情况，导致抗体失效。我们把能对多种中和抗原的多价卵黄抗体结合在一起，制成了多联多价的卵黄抗体，扩大了它的宿主谱。”团队在国际上率先开发出针对海参的饲料级多联多价卵黄抗体制剂——“爱参宝”，在高效防治海参腐皮综合征的同时从源头上保障了海参绿色养殖。

“爱参宝”产品研发期间，项目团队成员来到养殖户中间指导产品免费试用，实现科研与实践并行的“助农模式”。“刚开始，养殖户并不信任我们。他们担心上当受骗，更负担不起相应的损失。”面对养殖户的不了解、不信任，同学们一边宣讲“爱参宝”绿色安全的特性，一边作出有力承诺：“‘爱参宝’的所有试用都是免费的。如果因为‘爱参宝’造成了海参生病甚至死亡的损失，我们全部承担。”

“免费”“损失全部承担”的承诺直接回应了养殖户的最深关切，打消了顾虑。在养殖户的好评中，“爱参宝”已经走出辽宁，在全国拥有超过300处养殖户试点。“使用真方便！病参少了，长得快了！”长海县养殖户刘刚评价。“效果好，有需要肯定再次使用！”烟台莱州市养殖户刘抿文说。

团队指导教师、大连理工大学生物工程学院教授徐永平表示：“科研要‘接地气’，要把生物领域的专业理论应用到实际生产中去解决问题，这才是科研最重要的宗旨。”从2021年初代产品问世至今，“爱参宝”系列产品经历了四次更新迭代，从最初针对海参腐皮综合征的单一药效营养品，升级为可防控刺参腐皮综合征、大菱鲆腹水病、红鳍东方鲀哈维弧菌病等多种疾病的水产用药效营养品。“直到现在，我们的所有产品都是以成本价提供给养殖户和企业试用，我们只想调查到真实的使用效果，不图经济利益。”张万告诉记者，从发现产业问题，到找出市场痛点，再到技术创新、助农促学，团队将持续关注乡村振兴重点帮扶地区渔业发展，用科技切实助力农业升级。

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